今年の目標！サステナブルな食習慣で健康づくり

あっという間に1年が過ぎ、新年を迎えて改めて思うのが、とにかく健康が一番！
今年から無理せず続けられる健康づくりはないかな～と調べていたところ、見つけたのが「週に30種類の植物性食品を食べる」というもの。
昔日本で、一日に30品目を食べると良いと聞いたことがあり、そんなの無理だ～！と諦めたことを思い出したのですが、週に30種類だったら意外とできそう♡

まず、気になる効果はこちら↓

★ 腸内環境を良くしてくれる
★ 栄養不足の解消
★ サステナブルな食習慣が期待できる

そして、植物性食品として含まれる主な食品は、野菜、フルーツ、きのこ類、豆類、ハーブ、スパイス、ナッツ、シーズ、海藻、全粒穀物など。

1週間に30種類と聞くと多いようですが、ハーブやスパイスなども含まれるので、家にあるものや普段使う食品などを数えると、意外と30種類に。
あとは、食材を上手に活用して食事を作る私の腕次第！苦笑

早速、1月1日からスタート！したところ、ラッキーなことに、お友達と持ち寄って用意したおせち料理を食べたので、すでに20種類ほどは完食♡
残りは不足しているフルーツ、ナッツ、シーズなども取り入れようと思い、こちらの2点を新たに購入。

フルーツ＆ナッツ入りのグラノーラは、娘からのリクエストでアサイーボウルにし、この1食で10種類に。

全粒穀物＆シーズ入りのパンは、野菜を沢山入れたサンドなど、好みの食材を使って10種類以上にすることも。

マンネリ化していた我が家の食卓に、今までとちょっと違うアイディアをプラスで大満足♡
サステナブルな食習慣を楽しみながら、健康づくりもしちゃいましょう〜！